Haftasonları falan insan yemek yapmak istemez ya bu tarifi tam da öyle bir zaman da yaptım. Kurtarıcım oldu, bayılarak yedik. Herkese de tavsiye ederim, o kadar pratik ki. Çok kısa bir zamanda mis gibi ev pizzanız hazır oluyor. Çocuklara da çok rahat yedirebilirsiniz, hoşlarınada gider eminimki.
Gelelim tarife;
Hamur için;
1 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
1,5 yemek kaşığı sıvıyağ
1,5 su bardağı un
1/2 pk kabartma tozuMerhaba,
1 çimdik tuz
Malzemelerimizi bir kapta yoğuruyoruz. Daha sonra yağladığımız tavaya hamurumuzu yayıyoruz. Hamur çok kalın olmamalı, tava seçiminiz ona göre olmalı. Hamurun üstüne sulandırdığınız salçayı veya ketçabı sürebilirsiniz. Pizza malzemeleri tamamen size kalmış. Ben üzerine sucuk, zeytin ve bolca kaşar koydum ve kekikle lezzetlendirdim. Kekiği çok yakıştırıyorum denemenizi tavsiye ederim.
Daha sonra kapağını kapadığımız tavamızı kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Hamur çok çabuk pişiyor, o yüzden ara ara altını kontrol etmelisiniz ki yanmasın. Üst malzemeninde piştiğini göreceksiniz, hamurunuz da pişmişse pizza hazır demektir. Afiyetle yiyebilirsiniz.
